DIMSUM BÌNH DÂN

HỒ CHÍ MINH | QUẬN 5

ĐÁNH GIÁ – REVIEWS:

Chất lượng
Giá cả
Phục vụ
Không gian
Quán Dimsum bình dân

Địa chỉ: 43 Trần Hưng Đạo, P. 6, Quận 5, TP. HCM

Giờ mở cửa: 08AM – 12PM

Dimsum là một món điểm tâm khá phổ biến trong rất nhiều bữa ăn của người Hoa. Không có gì ngạc nhiên khi món Dimsum luôn có mặt trong khắp hầu hết các thực đơn nhà hàng, từ bình dân đến sang trọng tại Sài Gòn – nơi có rất đông người hoa sinh sống.  Dimsum không chỉ có một mà rất nhiều món được thiên biến vạn hóa với bàn tay khéo léo của người đầu bếp nhưng cơ bản vẫn là các món bánh có lớp vỏ mỏng bên ngoài bao bọc nhân thịt  và rau bên trong. Nếu mang món này vào nhà hàng sang trọng, người ăn sẽ phải trả mức giá khá cao cho mỗi phần ăn ít ỏi, nhưng khi tìm đến các quán Dimsum bình dân, thực khách sẽ được ăn thỏa thích mà không phải lo vấn đề mỏng ví.

ĐỊA CHỈ

43 Trần Hưng Đạo, P. 6, Quận 5, TP. HCM

Quán Dimsum bình dân này có mặt khá lâu đời ở khu vực Quận 5 nhưng chỉ là một xe nhỏ trong con hèm trên đường Trần Phú, vừa bán vừa làm cơ sở sản xuất. Thời gian gần đây, để mở rộng kinh doanh cũng như hướng đến phục vụ thực khách tốt hơn, quán chuyển địa điểm đến một mặt bằng khá rộng rãi thoáng mát trên trục đường lớn Trần Hưng Đạo. Những ai lần đầu ghé quán cũng dễ dò tìm hơn.

Quán Dimsum bình dân

Nơi bạn có thể tìm thấy đủ loại Dimsum

1. Quán Dimsum bình dân chính tông nhà làm

Nếu có dịp ghé qua cơ sở sản xuất làm ra những món Dimsum ngon miệng này, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến qui trình từ nhào bột, vo nhân đến mang thành phẩm đi hấp, mọi thứ diễn ra hoàn toàn sạch sẽ nên cũng khá yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Do cơ sở đó quá nhỏ, nên cho dù có rất đông người ghé đến thì họ cũng chỉ mua mang về.

Quán Dimsum bình dân

Một phần thập cẩm chỉ 18k

Quán Dimsum bình dân này phục vụ sáu loại Dimsum đặc trưng. Giá chỉ 3k/viên, ai muốn ăn loại nào thì gọi cô chủ lấy loại đó nhé. Giá tuy rẻ nhưng chất lượng không thua gì Dimsum trong nhà hàng đâu. Viên nào viên nấy to ụ, căng tròn, hương vị cực chuẩn theo khẩu vị của người Hoa. Nếu gọi phần thập cẩm thì bạn sẽ thưởng thức được đủ loại  không lo bị ngán.

HÁ CẢO HẸ

Quán Dimsum bình dân

Món há cảo hẹ thơm ngon

Hẹ là thành phần thường thấy trong các món Dimsum của người Hoa. Một phần là vị ngọt tự nhiên và mùi thơm dậy lên khi được hấp chín. Há cảo hẹ tại quán có phần nhân được nhào kĩ từ hẹ và thịt nên khi hấp chín ăn khá ngon và không ngán như các loại toàn thịt.

HÁ CẢO CẦN

Quán Dimsum bình dân

Há cảo cần

Người ta dùng rau cần làm nhân thay cho hê nên còn có tên là Cảo cần. Ngoại hình của Cảo cần lạ nhất đám, gói theo hình vuông, túm các đầu lại với nhau trông như hình bông hoa. Nhân bên trong cũng là thịt độn với rau cần, ăn khá thơm mùi cần, khách nào không quen mùi cần chắc sẽ không hạp.

HÁ CẢO BẮP

Quán Dimsum bình dân

Há cảo bắp

Há cảo bắp có vẻ được nhiều người ưa chuộng. Bên trong nhân được làm từ chả cá và các hạt bắp chín. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được độ vị ngọt và giòn sần sật của từng hạt bắp.

HÁ CẢO TRUYỀN THỐNG

Quán Dimsum bình dân

Há cảo truyền thống căng tròn

Sau các món được cách tân, quán Dimsum bình dân cũng phục vụ món há cảo truyền thống. Nhân tôm bên trong khá nhiều nên nhìn cứ căng tròn bóng mịn, khá kích thích vị giác người nhìn.

BÁNH XẾP 

Quán Dimsum bình dân

Bánh xếp

Riêng bánh xếp thì hơi kén người ăn. Bánh có ngoại hình lạ và hương vị cũng lạ. Bánh được cho nhân vào gồm thịt, nấm mèo và nhiều nguyên liệu khác, gấp lại, ép vành và mang hấp chín. Nhiều người đã thử nhiều lần nhưng cũng không rõ là vị gì.

XÍU MẠI

Quán Dimsum bình dân

Xíu mại khô đầy ắp tủ

Không có quán ăn nào phục vụ Dimsum mà lại thiếu món xíu mại. Đây là yếu tố kinh điển mà khi ngồi vào bàn nhất định thực khách sẽ gọi. Xíu mại ở đây chất lượng không kém các món khác. Thịt nhiều ơi là nhiều, phần vỏ mỏng và mầm, mang ra thì không hề khô tí nào.

Khi được mang ra, cô chủ sẽ để lên trên vài vọng rau răm, và hành phi thơm giòn lát mỏng. Trên mỗi bàn, chủ của quán Dimsum bình dân để sẵn các loại nước tương, tương ớt, sa tế cho khách tự pha chế theo ý thích. Không còn loại nước chấm phù hợp hơn với vị mặn và thơm của tương đậu nành cùng vị cay the thé của tương ớt. Ăn tại chỗ hay mua hộp mang về đều được nhé.

2. Khách hàng thường xuyên của quán

Đây là một món khá dễ ăn, có thể thưởng thức mọi lúc mọi nơi nên chủ yếu, thực khách của quán Dimsum bình dân này là các bạn trẻ. Đa phần là học sinh – sinh viên và nhân viên văn phòng. Họ ghé qua mua một phần ăn sáng vội vã hoặc chiều về lắp bao tử bằng một phần ăn xế ngon lành. Cô chủ rất thân thiện, phục vụ nhiệt tình và cũng hay bắt chuyện với khách nhé. Những lúc quán vắng khách thì chỉ có một người bán kim phục vụ luôn.

3. Không gian quán

Quán Dimsum bình dân

Không gian sáng sủa sạch sẽ của quán

Quán nằm ngay mặt tiền đường lớn nên rất dễ tìm. Vì quán chỉ bán chứ không sản xuất nên không gian khá gọn gàng ngăn nắp, hai hàng bàn ghế bằng gỗ được sắp xếp ngay ngắn hai bên tạo cảm giác gần gũi ấm cùng. Quán lại sạch sẽ nên thực khách cứ yên tâm mà ăn ngon miệng nhé.

Bài viết thuộc bản quyền của anuong360.com. Mọi hình thức sao chép đều cần ghi rõ nguồn và tác giả website. Mọi bình luận hay đóng góp cho website xin vui lòng để bên dưới!

ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG – QUÁN ĂN CÙNG THỂ LOẠI

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Đặt nhanh thức ăn online chỉ 5s

Tin tức ẩm thực mới

Nothing Found

Sorry, no posts matched your criteria

Quán ăn mới

Nothing Found

Sorry, no posts matched your criteria

Quán Dimsum bình dân chính tông nhà làm
Bình chọn bài viết