HỦ TIẾU MÌ SƯỜN LÒ SIÊU

HỒ CHÍ MINH | QUẬN 11

ĐÁNH GIÁ – REVIEWS:

Chất lượng
Giá cả
Phục vụ
Không gian

Địa chỉ: 105 Lò Siêu, P. 16, Quận 11, TP. HCM

Giờ mở cửa: 6AM – 11PM

Hủ tiếu mì sườn là một trong những món ăn mà người Sài Gòn rất thích không chỉ bởi vì vị nước lèo đậm đà, ngọt thịt của nó mà còn đến những miếng sườn ngon giòn hấp dẫn. Ở Sài Gòn có rất nhiều nơi bán hủ tiếu mì sườn ngon, trong đó có hủ tiếu mì sườn Lò Siêu, một quán ăn nằm ở quận 11, không nằm trong trung tâm thành phố nhưng chất lượng của quán thì không hề thua kém bất cứ quán ăn hủ tiếu / mì sườn nào.

ĐỊA CHỈ

105 Lò Siêu, P. 16, Quận 11, TP. HCM

Hủ tiếu mì sườn Lò Siêu nằm trên đường Lò Siêu quận 11, một con đường nhỏ tập trung nhiều ẩm thực người Hoa ở quận 11. Quán hủ tiếu số 105 này luôn luôn đông khách so với những quán ăn khác gần đó. Những người đến ăn ở đây sẵn sàng chờ từ 15 – 30 phút để ăn một tô hủ tiếu hoặc mua về để ăn. Mặc dù quán đông khách và phải ăn trong tình trạng chật chội nhưng quán lúc nào cũng không ngớt khách.

1. Hủ tiếu sườn gà Lò Siêu – Món hủ tiếu độc đáo của người Hoa

Hủ tiếu mì sườn Lò Siêu

Hủ tiếu mì sườn Lò Siêu

Người Hoa có một truyền thống là luôn chọn cho mình một sở trường trong việc kinh doanh để tự biến mình thành một thương hiệu có tiếng ở địa phương. Hủ tiếu sườn gà Lò Siêu cũng là một trong những ví dụ như thế. Chủ quán là một người gốc Hoa, chọn cho mình cách bán hủ tiêu mì sườn thật giỏi để hút khách. Kết quả là hiện nay quán hủ tiếu sườn gà Lò Siêu là một trong quán hủ tiếu mì nổi tiếng không chỉ riêng ở quận 11 mà còn ở Sài Gòn.

2. Hủ tiếu sườn gà Lò Siêu – Chất lượng tuyệt hảo

Hủ tiếu mì gà ngon tuyệt

Hủ tiếu mì gà ngon tuyệt

Sở dĩ hủ tiếu sườn gà Lò Siêu nổi tiếng là bởi vì món hủ tiếu ở đây có 2 thế mạnh, thứ nhất là nước lèo và thứ nhì là sườn gà. Đặc biệt là sườn gà ở đây có chất lượng gần như là tốt nhất Sài Gòn.

    • Sườn gà được hầm rất kỹ và nhừ ra đến mức đầu bếp chỉ cần đặt đũa vào thôi là có thể xẻ đôi ra được miếng sườn hấp dẫn. Tuy được hầm kỹ nhưng miếng sườn không bị mất đi vị ngọt của thịt và vị thơm của nước xương.
    • Nước lèo ở đây không đậm và mặn như ở những quán hủ tiếu khác mà có vị hơi nhạt. Tuy nhiên, quán nêm nhạt để bạn có thể thêm thắt vào những gia vị cho tô hủ tiếu thơm ngon như giấm hoặc nước tương, chanh, … Đặc biệt, nước lèo ở đây được hầm rất kỹ với xương gà, khô mực, củ cải trắng và tôm khô nên có chất lượng rất ổn.
  • Sợi mì ở đây rất khác so với những quán mì thông thường về độ dai và độ sệt. Ngoài ra, sợi mì ở đây rất thơm và và ăn rất đã, trẻ em hay người lớn đều ăn được.

3. Hủ tiếu sườn gà Lò Siêu – Quán ăn bình dân

Không gian hủ tiếu mì sườn Lò Siêu

Không gian hủ tiếu mì sườn Lò Siêu

Quán hủ tiếu sườn gà Lò Siêu được xem là một trong những quán ăn bình dân ở Sài Gòn nên rất đông khách, nhất là buổi sáng. Thực khách khi đến quán phải ngồi trong không gian không thoải mái nhưng vẫn vui vẻ vì được thưởng thức một tô mì sườn ngon rẻ. Phục vụ ở đây tương đối chậm nếu đông khách, có lúc bạn phải chờ đến 30 phút mới có thể tự tay nêm nếm cho tô hủ tiếu mì sườn của mình trước khi ăn. Vào buổi sáng khi ghé lại bạn nhớ ghé trước 8h30 để ăn được những món sườn ngon nhất và mới được hầm từ lò.

Bài viết thuộc bản quyền của anuong360.com. Mọi hình thức sao chép đều cần ghi rõ nguồn và tác giả website. Mọi bình luận hay đóng góp cho website xin vui lòng để bên dưới!

ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG – QUÁN ĂN CÙNG THỂ LOẠI

4 replies
  1. Vy Nguyễn
    Vy Nguyễn says:

    HỦ TIẾU SƯỜN GÀ LÒ SIÊU NGON
    Phải công nhận là hủ tiếu sườn gà ở đây rất ngon và hấp dẫn. Cận cảnh miếng sườn đây. Sườn được hầm rất mềm và nước hầm cũng ngọt và đậm đà nữa. Quán nêm hơi nhạt để các bạn có thể thoái mái thêm thắt gia vị vào sao cho vừa ăn nhất. Lưu ý đi ăn buổi sáng coi chừng trễ nhé vì quán làm lâu lắm đó, có khi mình chờ phải 25 – 30 phút mới có món ăn.

    Reply
  2. Hạ Băng
    Hạ Băng says:

    Hủ tiếu sườn gà Lò Siêu tuyệt
    Hủ tiếu ở đây khá ngon và hấp dẫn, phù hợp ăn bữa sáng. Một tô như vậy là 45 – 50k, rất ít mì và hủ tiếu trong một tô. Tuy nhiên, bạn chỉ cần ăn miếng sườn thôi là đã đủ no rồi vì miếng sườn ở đây rất to và hầm rất kỹ, ăn không bị ngán. Sườn ở đây ngon và có gân nhưng nữ giới như mình ăn cũng được, không có vấn đề gì hết. Nói chung mình cho chất lượng quán ở đây là tuyệt vời.

    Reply
  3. Công Toàn
    Công Toàn says:

    MÌ KHÔ LÒ SIÊU NGON
    Mình thích ăn mì khô nên cũng vào đây gọi món mì khô trong quán. Cọng mì ở đây lạ lạ so với mấy cọng mì bên ngoài, vị dai và ngon hơn so với các loại mì bên ngoài. Thêm nữa là cọng mì ở đây khá thơm và ăn không bị ngán, chắc làm từ bột đậu nành. Mình cũng khá thích sườn ở đây vì sườn mềm và ăn ngọt thịt. Một tô mình khô như vậy ăn đủ no cho cả buổi sáng. Tuy nhiên, điểm trừ của quán là phục vụ hơi chậm.

    Reply
  4. Công Toàn
    Công Toàn says:

    HỦ TIẾU MÌ SƯỜN GÀ NGON
    Dắt gấu lại đây ăn sáng bữa chủ nhật thì thấy quán khá đông. Tuy nhiên nhiều người nói là quán hôm nay đỡ đông hơn những ngày bình thường. Mình chờ khoảng 10 phút là có mì sườn gà để ăn. Phải công nhận mì sườn gà ở đây cực ngon và cực hấp dẫn. Mình ăn hết cả cây sườn mà không thấy ngán. Nước lèo thì hơi lạt nhé nên bạn phải nêm nếm thêm nhiều gia vị cho đúng chuẩn người Hoa. Mình thì thường thêm giấm và nước tương vào. Có thể để thêm ớt sắc nếu bạn muốn ăn cay.

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Đặt nhanh thức ăn online chỉ 5s

Tin tức ẩm thực mới

Nothing Found

Sorry, no posts matched your criteria

Quán ăn mới

Nothing Found

Sorry, no posts matched your criteria

Hủ tiếu mì sườn Lò Siêu
5 (100%) 1 vote