Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng

Sò lông nướng mỡ hành là một món ăn vặt được lòng rất nhiều người. Bởi cách làm đơn giản nhưng hương vị béo bùi rất thơm ngon, lại rất dễ ăn. Cùng tìm hiểu cách làm sò lông nướng mỡ hành dưới đây ngay để chiêu đãi gia đình của mình ngay nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm sò lông nướng mỡ hành

– Sò lông: 500 gram

– Hành lá: 150 gram

– Đậu phộng: 150 gram

– Dầu ăn: 1/3 chén

Cách làm sò lông nướng mỡ hành ngon

Bước 1: Sò lông rửa sạch, cho vào nồi nước luộc sơ để sò mở miệng ra, tắt bếp. Tách vỏ sò lông ra, lấy bỏ một nửa miếng vỏ sò. Sau đó rửa lại sò lông 1 lần nữa cho hết sạch cát bẩn.

Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng

Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng – ảnh 1.

Bước 2: Đậu phộng giã nhỏ, cho vào chén. Hành nhặt bỏ lá úa, rửa sạch với nước, cắt nhỏ rồi cho vào chảo đảo đều với 1/3 chén dầu ăn khoảng 30 giây để làm mỡ hành. Nếu không có sẵn đậu phộng rang chín, bạn có thể mua đậu phộng về, rang trong chảo, giã hơi nhỏ.

Bước 3: Chan đều mỡ hành, rắc đậu phộng lên sò lông, đặt lên khay nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 10 phút. Cho sò lông vào, nướng trong 5 phút là được. Bạn không nên nướng sò lông quá lâu như vậy sẽ bị dai. Nếu không dùng lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than để nướng sò nhé.

Bước 4: Cho sò lông nướng mỡ hành ra đĩa, trang trí tùy thích là có thể bắt đầu thưởng thức rồi đấy.

Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng

Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng – ảnh 2.

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với cách làm sò lông nướng mỡ hành này nhé.

Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm ngon đến khó cưỡng
Bình chọn bài viết

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *